Δροσιστικός χυμός καρπούζι με δυόσμο
Ένας γρήγορος και εύκολος χυμός καρπούζι με τρία μόνο υλικά: καρπούζι χωρίς κουκούτσια, φρέσκο λάιμ και δυόσμο. Χτυπιέται στο μπλέντερ και δεν χρειάζεται αποχυμωτή.
- Προετοιμασία10 λεπτά
- Σύνολο10 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες4
Αυτός ο χυμός καρπούζι είναι το απόλυτο δροσιστικό ρόφημα για το καλοκαίρι. Με μόλις τρία υλικά—καρπούζι, λάιμ και δυόσμο—ετοιμάζεις μια κανάτα σε λίγα λεπτά.
Είναι φυσικά γλυκός, ενυδατικός και ιδανικός για τις ζεστές μέρες. Σέρβιρέ τον με πάγο για άμεση δροσιά ή άφησέ τον στο ψυγείο για πιο έντονη γεύση.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Βάζουμε το καρπούζι σε κυβάκια, τον χυμό λάιμ και τα φύλλα δυόσμου στο μπλέντερ. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό και δεν ανακυκλώνεται, προσθέτουμε λίγο κρύο νερό, λίγη-λίγη, μέχρι να ανακατεύεται ελεύθερα.
- Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει εντελώς λείο, σταματώντας για να ξύσουμε τα τοιχώματα αν χρειαστεί.
- Σουρώνουμε τον χυμό μέσα από ένα σουρωτήρι λεπτής ύφανσης σε μια κανάτα, πιέζοντας ελαφρά με ένα κουτάλι για να βγάλουμε όλο το υγρό. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή σερβίρουμε αμέσως με πάγο.
💡 Συμβουλές
- Για καλύτερη γεύση, χρησιμοποιήστε ώριμο και γλυκό καρπούζι.
- Αν προτιμάτε πιο γλυκό χυμό, προσθέστε ένα κουταλάκι μέλι ή ζάχαρη.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ανθρακούχο νερό για μια αφρώδη εκδοχή.
Βασισμένη σε συνταγή από FeelGoodFoodie