Μπολ με Κοτόπουλο Κάρι για Προετοιμασία Γευμάτων
Αυτά τα γρήγορα και εύκολα μπολ με κοτόπουλο κάρι είναι ιδανικά για προετοιμασία γευμάτων, συνδυάζοντας τρυφερό κοτόπουλο, θρεπτικά δημητριακά και φρέσκα μυρωδικά.
- Προετοιμασία5 λεπτά
- Σύνολο5 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες4
Το κάρι δεν χρειάζεται ώρες για να ετοιμαστεί. Με τη βοήθεια του κοτόπουλου από λαμαρίνα για προετοιμασία γευμάτων και μερικά μαγειρεμένα δημητριακά ολικής άλεσης, μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μπολ σε λίγα λεπτά!
Φυλάξτε τα στο ψυγείο για ένα εύκολο δείπνο σε μια πολυάσχολη καθημερινή ή για υγιεινά γεύματα που παίρνετε μαζί σας όλη την εβδομάδα.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε το μαγειρεμένο καστανό ρύζι με την κινόα σε ένα μπολ. Μοιράστε το μείγμα ισόποσα σε 4 δοχεία μιας μερίδας με καπάκι.
- Βάλτε από πάνω σε κάθε μερίδα το μαγειρεμένο κοτόπουλο κάρι, μοιράζοντάς το εξίσου.
- Πασπαλίστε με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες.
- Κλείστε καλά τα δοχεία και φυλάξτε τα στο ψυγείο για έως 4 ημέρες.
💡 Συμβουλές
- Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε φρεσκομαγειρεμένα δημητριακά και κοτόπουλο.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κόλιανδρο με μαϊντανό, αν προτιμάτε.
- Αυτά τα μπολ μπορούν να ζεσταθούν στον φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά.
Βασισμένη σε συνταγή από EatingWell