Παγωμένη σοκολατένια σόδα με παγωτό
Ένα κρεμώδες και αφρώδες ρόφημα με σοκολάτα, παγωτό βανίλια ή σοκολάτα, ανθρακούχο νερό και σαντιγί, που θυμίζει παιδική χαρά σε ποτήρι.
- Μαγείρεμα10 λεπτά
- Σύνολο10 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες1
Αυτή η παγωμένη σόδα με παγωτό είναι περισσότερο δροσιστικό ρόφημα παρά γλυκό, με μπάλες παγωτού να επιπλέουν σε ανθρακούχο νερό ή κόλα, μαζί με λίγο σιρόπι. Είναι κρεμώδες, αφράτο και ιδανικό για ζεστές μέρες.
Ξεκινάμε με πολύ κρύο γάλα ή κρέμα, προσθέτουμε σιρόπι σοκολάτας, ρίχνουμε το παγωτό και συμπληρώνουμε με ανθρακούχο νερό. Γαρνίρουμε με σαντιγί, κερασάκι μαρασκίνο, καβουρδισμένα αμύγδαλα και τρούφα σοκολάτας για ένα απολαυστικό, παιχνιδιάρικο ρόφημα.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Βάζουμε την πολύ κρύα κρέμα γάλακτος (ή το γάλα) σε ένα ψηλό ποτήρι, ιδανικά ποτήρι με πόδι για milkshake.
- Προσθέτουμε το σιρόπι σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει σοκολατί το γάλα.
- Ρίχνουμε μέσα τις δύο μπάλες παγωτού της αρεσκείας μας.
- Γεμίζουμε το ποτήρι με το πολύ κρύο ανθρακούχο νερό ή τη σόδα.
- Γαρνίρουμε με σαντιγί, ένα κερασάκι μαρασκίνο, καβουρδισμένα φιλέ αμυγδάλου και τρούφα σοκολάτας.
- Σερβίρουμε αμέσως με ένα μακρύ κουτάλι.
💡 Συμβουλές
- Χρησιμοποιούμε πολύ κρύα υλικά για καλύτερο αφρισμό και γεύση.
- Για μια εκδοχή χωρίς γαλακτοκομικά, αντικαθιστούμε την κρέμα/γάλα με πλήρες γάλα βρώμης ή καρύδας.
- Αν προτιμάτε κόλα, αντικαταστήστε το ανθρακούχο νερό με κόλα.
Βασισμένη σε συνταγή από Γαστρονόμος