Highball – Το Δροσιστικό Κοκτέιλ που Φτιάχνεται σε Λίγα Λεπτά

Το highball είναι από τα πιο εύκολα κοκτέιλ, αλλά με λίγη προσοχή στη λεπτομέρεια γίνεται ένα δροσιστικό, γευστικό ποτό.

• Προετοιμασία5 λεπτά
• Σύνολο5 λεπτά
• ΔυσκολίαΕύκολη
• Μερίδες1

Εκτός από το να ανοίξεις μια μπύρα ή να πιεις ένα σκέτο ουίσκι, λίγα ποτά είναι πιο εύκολα από το κλασικό highball. Είναι ένα απλό και ευέλικτο μείγμα από αλκοόλ, ανθρακούχο νερό και πάγο, που μπορείς να φτιάξεις χωρίς σχεδόν καμία σκέψη.

Ωστόσο, λίγη προσοχή στην εκτέλεση κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα άνοστο, ξεθυμασμένο ποτό και σε ένα πραγματικά δροσιστικό κοκτέιλ. Παρακάτω θα δεις τον σωστό τρόπο.

Υλικά

Μετρικό (γρ., ml, °C)ΗΠΑ (φλιτζάνια, oz, °F)

Μερίδες −

1

+

• 2 oz λικέρ της αρεσκείας σας (ουίσκι, μπέρμπον, ράι, ρούμι ή μπράντι)
• 2–6 oz παγωμένο σόδα (club soda) ή ginger ale, ανάλογα με τη γεύση

Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.

Διαφήμιση

Εκτέλεση

1. Γεμίζουμε ένα ποτήρι highball με πάγο.
2. Ρίχνουμε 2 ουγγιές από το λικέρ της επιλογής μας πάνω από τον πάγο.
3. Συμπληρώνουμε με 2–6 ουγγιές (ανάλογα με το γούστο μας) παγωμένο club soda ή ginger ale.
4. Ανακατεύουμε απαλά μία-δύο φορές και σερβίρουμε αμέσως.

💡 Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε μεγάλα, διάφανα παγάκια αν μπορείτε – λιώνουν πιο αργά και αραιώνουν λιγότερο το ποτό.
• Παγώστε το club soda ή το ginger ale πολύ καλά πριν το χρησιμοποιήσετε.
• Μπορείτε να κάνετε ένα μείγμα από club soda και ginger ale για πιο γλυκιά γεύση.

Εκτύπωση

Βασισμένη σε συνταγή από Serious Eats