Λευκή Σανγκρία με Αχλάδι και Αρωματικό Τσάι
Μια αρωματική λευκή σανγκρία με Ασύρτικο, λευκό Πόρτο, τσάι και αχλάδι – ιδανική για χαλαρά βράδια με παρέα.
- Προετοιμασία5 λεπτά
- Μαγείρεμα10 λεπτά
- Σύνολο15 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες4
Αυτή η δροσιστική σανγκρία παίρνει μια δημιουργική πινελιά, καθώς το λευκό κρασί αρωματίζεται με τσάι και μαραθόσπορο, ενώ το αχλάδι προσθέτει μια λεπτή φρουτώδη γεύση. Είναι ένα εκλεπτυσμένο αλλά εύκολο ποτό που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά.
Ο συνδυασμός του ξηρού Ασύρτικου με το γλυκό λευκό Πόρτο δημιουργεί μια ισορροπημένη βάση, ενώ το τσάι προσδίδει βάθος και το αχλάδι μια διακριτική φρεσκάδα. Σερβίρεται παγωμένο με πάγο για ένα όμορφο, γευστικό κανάτι που σίγουρα εντυπωσιάζει.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις φέτες αχλαδιού και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση σε μέτρια φωτιά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς.
- Σουρώνουμε τη σανγκρία μέσα από μια ψιλή σήτα ή τουλπάνι σε κανάτα ή μπολ. Τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά.
- Σερβίρουμε γεμίζοντας τα ποτήρια με πάγο και ρίχνουμε τη σανγκρία. Γαρνίρουμε κάθε ποτήρι με μια λεπτή φέτα αχλάδι.
💡 Συμβουλές
- Χρησιμοποιήστε ένα ώριμο αλλά σφιχτό αχλάδι για το γαρνίρισμα, ώστε να διατηρήσει το σχήμα του.
- Για πιο έντονη γεύση τσαγιού, αφήστε το τσάι να μουλιάσει λίγα λεπτά παραπάνω πριν το σουρώσετε.
- Ετοιμάστε το από πριν και αφήστε το στο ψυγείο έως μία μέρα· οι γεύσεις δένονται υπέροχα.
Βασισμένη σε συνταγή από Γαστρονόμος