Παντς Negroni για Πάρτι
Το κλασικό Negroni γίνεται δροσιστικό παντς για πάρτι, με αφρώδη υφή, ιδανικό για οκτώ άτομα.
- Προετοιμασία20 λεπτά
- Σύνολο20 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες8
Αυτό το παντς Negroni παίρνει το αγαπημένο πικρό-γλυκό κοκτέιλ και το μετατρέπει σε ένα εντυπωσιακό ποτό για παρέα. Με το ελαφρύ λιώσιμο των φετών πορτοκαλιού μαζί με ζάχαρη και τζιν, απελευθερώνονται ζωηρά έλαια εσπεριδοειδών που ισορροπούν το βοτανικό Campari και το γλυκό βερμούτ.
Μια δόση παγωμένου σόδας (ή μείγμα σόδας και Prosecco) δίνει μια ελαφριά ανθρακίσια αίσθηση, κάνοντάς το λιγότερο δυνατό από το πρωτότυπο αλλά εξίσου περίπλοκο. Σερβίρετε με πάγο σε χαμηλά ποτήρια και μια φέτα πορτοκάλι για ένα απλό, κομψό ποτό πάρτι.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Βάζουμε τα πορτοκάλια σε φέτες σε μια μεγάλη κανάτα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το τζιν. Με την άκρη ενός πλάστη ή ένα muddler κοκτέιλ, πιέζουμε και στρίβουμε ελαφρά τα πορτοκάλια για να βγάλουν τα λάδια και το χυμό τους. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για τουλάχιστον 15 λεπτά για να αρωματιστεί.
- Όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε, ρίχνουμε το Campari και το γλυκό βερμούτ και ανακατεύουμε καλά. Συμπληρώνουμε με το παγωμένο σόδα (ή το μείγμα σόδας και Prosecco). Γεμίζουμε χαμηλά ποτήρια με πάγο, προσθέτουμε μια φρέσκια φέτα πορτοκάλι σε καθένα και περιχύνουμε με το παντς.
💡 Συμβουλές
- Για πιο έντονη γεύση, αφήστε το μείγμα πορτοκαλιού να μείνει έως και 1 ώρα.
- Αν χρησιμοποιήσετε Prosecco, προσθέστε το λίγο πριν σερβίρετε για να κρατήσει τον αφρό.
- Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο παγάκι αντί για κυβάκια για πιο αργή αραίωση.
Βασισμένη σε συνταγή από Delicious Magazine