Σαλάτα με Λάχανο και Μήλο με Κρεμώδες Ντρέσινγκ
Ένα τραγανό και δροσιστικό συνοδευτικό που συνδυάζει λάχανο, ζουμερά μήλα και καρότο με ένα πικάντικο, κρεμώδες ντρέσινγκ.
- Προετοιμασία10 λεπτά
- Σύνολο10 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες8
Αυτή η σαλάτα είναι μια υπέροχη παραλλαγή του κλασικού κολσλάου, με τη γλύκα του μήλου να ισορροπεί με ένα πικάντικο, κρεμώδες ντρέσινγκ. Είναι ιδανική για πικνίκ, μπάρμπεκιου ή ως ένα γρήγορο και εύκολο συνοδευτικό.
Το ντρέσινγκ ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, και αν αφήσετε τη σαλάτα να σταθεί για μία ώρα, τα αρώματα δένονται υπέροχα. Απολαύστε την τραγανή υφή του λάχανου και τη ζουμερή γεύση του μήλου σε κάθε μπουκιά.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύουμε με σύρμα τη μαγιονέζα, το ξίδι μήλου, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα, το αλάτι, τους σπόρους σέλινου και το μαύρο πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το ψιλοκομμένο λάχανο, τα μήλα σε λωρίδες και το τριμμένο καρότο.
- Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν όλα τα υλικά.
- Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν σερβίρουμε, για να δέσουν οι γεύσεις.
💡 Συμβουλές
- Για έξτρα τραγανή υφή, προσθέστε καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο λάχανο αντί για πράσινο για πιο χρωματιστό αποτέλεσμα.
- Αν προτιμάτε πιο ελαφρύ ντρέσινγκ, αντικαταστήστε τη μισή μαγιονέζα με γιαούρτι.
Βασισμένη σε συνταγή από Spend With Pennies