Κρέμα βρώμης με κολοκύθα σαν κολοκυθόπιτα
Ένα γρήγορο πρωινό χωρίς μαγείρεμα, που θυμίζει κολοκυθόπιτα – κρεμώδες, μυρωδάτο και έτοιμο όταν ξυπνάς.
- Προετοιμασία5 λεπτά
- Σύνολο8h 5m
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες1
Αυτή η συνταγή μεταμορφώνει τις νιφάδες βρώμης σε ένα κρεμώδες, φθινοπωρινό πρωινό που δεν χρειάζεται καθόλου μαγείρεμα. Ο συνδυασμός πουρέ κολοκύθας, ζεστού μείγματος μπαχαρικών και σιροπιού σφένδαμου δημιουργεί μια ανακουφιστική γεύση, ενώ οι σπόροι chia προσθέτουν υφή σαν πουτίγκα.
Απλά ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα βάζο πριν κοιμηθείς, το αφήνεις στο ψυγείο όλο το βράδυ και το πρωί έχεις ένα έτοιμο γεύμα. Από πάνω βάζεις μια κουταλιά γιαούρτι και τραγανά πεκάν για πλούσια γεύση και αντίθεση υφών.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Διαφήμιση
Εκτέλεση
- Σε ένα βάζο ή μπολ που κλείνει καλά, βάζετε τις νιφάδες βρώμης, το γάλα αμυγδάλου, το γιαούρτι, τον πουρέ κολοκύθας, τους σπόρους chia, το σιρόπι σφένδαμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το μείγμα μπαχαρικών. Ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Κλείνετε το βάζο ή σκεπάζετε το μπολ και το βάζετε στο ψυγείο. Αφήνετε να μουλιάσει για τουλάχιστον 2 ώρες, αλλά ιδανικά το αφήνετε όλο το βράδυ (περίπου 8 ώρες).
- Όταν είστε έτοιμοι να το σερβίρετε, ανακατεύετε ελαφρά τη βρώμη. Από πάνω βάζετε μια κουταλιά γιαούρτι και λίγα ψιλοκομμένα πεκάν. Απολαύστε αμέσως.
💡 Συμβουλές
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο γάλα θέλετε – και το αγελαδινό, το βρώμης ή το σόγιας κάνουν.
- Για πιο γλυκιά γεύση, προσθέστε λίγο ακόμα σιρόπι σφένδαμου ή μέλι πριν σερβίρετε.
- Αν δεν έχετε έτοιμο μείγμα pumpkin spice, ανακατέψτε ¼ κ.γ. κανέλα + ⅛ κ.γ. μοσχοκάρυδο + μια πρέζα γαρίφαλο.
Βασισμένη σε συνταγή από Downshiftology