Σπιτικό Μείγμα Τάκο (Πιο Φρέσκο & Οικονομικό)

Αυτό το σπιτικό μείγμα τάκο ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά, χρησιμοποιεί υλικά που έχουμε ήδη στην κουζίνα και είναι πολύ πιο φρέσκο από τα έτοιμα του εμπορίου.

• Προετοιμασία5 λεπτά
• Σύνολο5 λεπτά
• ΔυσκολίαΕύκολη
• Μερίδες1

Το να φτιάχνεις το δικό σου μείγμα τάκο στο σπίτι είναι πανεύκολο και σε βοηθάει να γλιτώσεις χρήματα. Πιθανότατα έχεις ήδη όλα τα μπαχαρικά που χρειάζεσαι στην κουζίνα σου.

Αυτό το μείγμα είναι ιδανικό για να καρυκεύσεις μοσχαρίσιο κιμά, κοτόπουλο ή λαχανικά για τάκο, μπουρίτο ή ό,τι άλλο μεξικάνικο πιάτο σου αρέσει. Είναι επίσης μια ωραία ιδέα για δώρο σε φίλους που αγαπούν το καλό φαγητό.

Υλικά

Μετρικό (γρ., ml, °C)ΗΠΑ (φλιτζάνια, oz, °F)

Μερίδες −

1

+

• 1 κ.σ. σκόνη τσίλι
• 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
• 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
• ½ κ.γ. πάπρικα (ή καπνιστή πάπρικα)
• ½ κ.γ. ρίγανη
• ½ κ.γ. χοντρό αλάτι
• ¼ κ.γ. μαύρο πιπέρι
• πρέζα νιφάδες καυτερής πιπεριάς ή καγιέν (προαιρετικά)

Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.

Διαφήμιση

Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μικρό μπολ.
2. Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι ή σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Χρησιμοποιούμε αμέσως για να καρυκεύσουμε τον κιμά για τάκο, ή το μεταφέρουμε σε αεροστεγές δοχείο για μετέπειτα χρήση.

💡 Συμβουλές

• Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για έως 6 μήνες.
• Ρυθμίστε την πικάντικη γεύση προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο καγιέν.
• Διπλασιάστε τη δόση και φυλάξτε το σε βαζάκι για γρήγορα βραδινά γεύματα.

Εκτύπωση

Βασισμένη σε συνταγή από Downshiftology