Υγιεινές Πιτσούλες Κολοκυθιού
Αυτές οι πιτσούλες κολοκυθιού είναι ένα γρήγορο, χαμηλών υδατανθράκων σνακ ή συνοδευτικό, με ζαμπόν, τυρί και κέτσαπ, ψημένες μέχρι να μαλακώσουν.
- Προετοιμασία8 λεπτά
- Μαγείρεμα20 λεπτά
- Σύνολο28 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες1
Λαχταράτε πίτσα αλλά θέλετε κάτι πιο ελαφρύ; Αυτές οι ροδέλες κολοκυθιού είναι μια διασκεδαστική, γεμάτη λαχανικά εναλλακτική που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά. Ιδανικές ως σνακ, ορεκτικό ή συνοδευτικό για μεσημεριανό ή βραδινό.
Απλά κόβετε τα κολοκυθάκια σε φέτες, αλείφετε με κέτσαπ, προσθέτετε ζαμπόν και τυρί, και ψήνετε μέχρι να ροδίσουν και να λιώσει το τυρί. Ένα απλό, χορταστικό πιάτο που θα λατρέψουν ακόμα και τα παιδιά.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-425°F.
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες, πάχους περίπου 1 εκ.
- Αλείφουμε κάθε ροδέλα με μια λεπτή στρώση κέτσαπ.
- Τοποθετούμε από ένα κομμάτι ζαμπόν και από μια φέτα τυρί σε κάθε ροδέλα.
- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και αραδιάζουμε τις ροδέλες.
- Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να μαλακώσουν τα κολοκυθάκια. Ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς.
- Σερβίρουμε ζεστά ως σνακ ή συνοδευτικό.
💡 Συμβουλές
- Για μια πιο ελαφριά εκδοχή, χρησιμοποιήστε τυρί light, κέτσαπ light και άπαχο ζαμπόν.
- Μπορείτε να πασπαλίσετε με ρίγανη ή ιταλικά μυρωδικά πριν το ψήσιμο για έξτρα γεύση.
- Αν προτιμάτε πιο τραγανή υφή, ψήστε στη σχάρα για τα τελευταία 2-3 λεπτά.
Βασισμένη σε συνταγή από Kitchen Stories