Αφράτο ντιπ φέτας με μέλι και δυόσμο

Αυτό το αφράτο ντιπ φέτας είναι κρεμώδες, με έντονη γεύση και έτοιμο σε λίγα λεπτά. Ιδανικό για βουτιές με λαχανικά, πατατάκια ή άλειμμα σε ζεστή πίτα.

• Προετοιμασία5 λεπτά
• Σύνολο5 λεπτά
• ΔυσκολίαΕύκολη
• Μερίδες4

Το αφράτο ντιπ φέτας είναι ένα ευέλικτο και εύκολο ορεκτικό που αναβαθμίζει κάθε συγκέντρωση. Ο συνδυασμός της κρεμώδους φέτας, του τυριού κρέμα και του φρέσκου λεμονιού δημιουργεί ένα ντιπ που είναι ταυτόχρονα απολαυστικό και δροσιστικό.

Σερβίρετέ το ως μέρος ενός μεζέ ή δίπλα σε ένα πιάτο με αλλαντικά και τυριά. Μια σταγόνα μέλι και λίγος φρέσκος δυόσμος προσθέτουν μια υπέροχη γλυκιά και αρωματική αντίθεση που κάνει αυτό το ντιπ πραγματικά ξεχωριστό.

Υλικά

Μετρικό (γρ., ml, °C)ΗΠΑ (φλιτζάνια, oz, °F)

Μερίδες −

4

+

• 8 oz φέτα σε κομμάτι
• 4 oz τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 σκελίδα σκoρδο, τριμμένο
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
• 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
• Πίτα, για το σερβίρισμα
• Μέλι, για το σερβίρισμα
• Φρέσκος δυόσμος, για το σερβίρισμα

Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.

Διαφήμιση

Εκτέλεση

1. Θρυμματίζουμε τη φέτα στο μπολ του multi.
2. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού.
3. Χτυπάμε μέχρι να γίνει πολύ λείο το μείγμα, ξύνοντας τα τοιχώματα του μπολ όσο χρειάζεται, για 1 με 2 λεπτά.
4. Σερβίρουμε με ζεστή πίτα, περιχύνοντας με μέλι και πασπαλίζοντας με φρέσκο δυόσμο, αν θέλουμε.

💡 Συμβουλές

• Για πιο λεία υφή, χρησιμοποιήστε ένα δυνατό μπλέντερ αντί για multi.
• Αν προτιμάτε λιγότερο ξινό ντιπ, μειώστε τον χυμό λεμονιού σε 2 κουταλάκια του γλυκού.
• Φυλάξτε ό,τι περισσέψει σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως 3 ημέρες.

Εκτύπωση

Βασισμένη σε συνταγή από The Pioneer Woman