Μπισκοτογλυκό Σ'μορς σε Τηγάνι Φούρνου
Αυτό το μπισκοτογλυκό συνδυάζει τα κλασικά σ'μορς της φωτιάς με ένα ζεστό, λαχταριστό μπισκότο σοκολάτας.
- Προετοιμασία15 λεπτά
- Μαγείρεμα30 λεπτά
- Σύνολο45 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες12
Φανταστείτε τα καλύτερα στοιχεία των σ'μορς από τη φωτιά—ψημένα marshmallows, λιωμένη σοκολάτα και τραγανά μπισκότα graham—όλα ψημένα σε ένα τεράστιο μπισκότο για να το μοιραστείτε. Αυτό το γλυκό σε τηγάνι είναι λαχταριστό, βουτυράτο και γεμάτο σταγόνες σοκολάτας και σοκολάτες Hershey's, με μια στεφάνη από φουσκωμένα marshmallows.
Είναι το ιδανικό γλύκισμα για καλοκαιρινές συγκεντρώσεις, πάρτι στην αυλή ή όποτε λαχταράτε ένα ζεστό, απολαυστικό επιδόρπιο. Σερβίρετέ το κατευθείαν από το τηγάνι με μια μπάλα παγωτό βανίλια για μια αξέχαστη εμπειρία.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 350°F. Λαδώνετε ένα τηγάνι φούρνου διαμέτρου 10 ιντσών με σπρέι μαγειρικής.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, με μίξερ χειρός, χτυπάτε το μαλακωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Προσθέτετε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τα θρυμματισμένα μπισκότα graham, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ρίχνετε τα στεγνά υλικά στο μείγμα με το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν. Προσθέτετε το μεγαλύτερο μέρος από τις σταγόνες σοκολάτας, τα κομμάτια Hershey's και τα μικρά marshmallows, και ανακατεύετε απαλά.
- Πιέζετε τη ζύμη στο λαδωμένο τηγάνι, απλώνοντάς την ομοιόμορφα. Από πάνω σκορπάτε τις υπόλοιπες σταγόνες σοκολάτας, τα υπόλοιπα κομμάτια Hershey's και τα υπόλοιπα μικρά marshmallows.
- Ψήνετε μέχρι το κέντρο να είναι σχεδόν σταθερό, 22 με 25 λεπτά.
- Στο μεταξύ, κόβετε τα μεγάλα marshmallows στη μέση οριζόντια, κρατώντας τις κορυφές και τις βάσεις ανέπαφες. Μετά το πρώτο ψήσιμο, τοποθετείτε τα μισά marshmallows με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω γύρω από την άκρη του μπισκότου.
- Ξαναβάζετε το τηγάνι στον φούρνο και ψήνετε μέχρι τα marshmallows να φουσκώσουν και να ροδίσουν, 5 με 8 λεπτά ακόμα.
- Σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
💡 Συμβουλές
- Για ευκολότερη αφαίρεση, στρώστε το τηγάνι με λαδόκολλα πριν το λαδώσετε.
- Χρησιμοποιήστε έναν φακό κουζίνας για να ψήσετε τα marshmallows για πιο καπνιστή γεύση.
- Σερβίρετε με παγωτό βανίλια για να ισορροπήσετε τη γλύκα.
Βασισμένη σε συνταγή από Delish