Πίτσα-Μακαρόνια στο Αργό Μαγειρεμα
Ένα χορταστικό και εύκολο γεύμα που ετοιμάζεται όλο μαζί, αυτή η μακαρονάδα στο αργό μαγειρεμα συνδυάζει κλασικές γεύσεις πίτσας σε μια απολαυστική μορφή "casserole".
- Προετοιμασία20 λεπτά
- Μαγείρεμα2h
- Σύνολο2h 20m
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες4
Αυτή η μακαρονάδα "πίτσα" στο αργό μαγειρεμα είναι μια φανταστική επιλογή όταν χρειάζεστε ένα χορταστικό και νόστιμο γεύμα που απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια.
Είναι ιδανική για πολυάσχολα βράδια ή για να ταΐσετε μεγάλη παρέα, προσφέροντας όλες τις αγαπημένες γεύσεις της πίτσας σε ένα βολικό, παρηγορητικό ψημένο πιάτο.
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Μαγειρέψτε τα ριγκατόνι ή τα ζυμαρικά σε σωλήνα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ενώ βράζουν τα ζυμαρικά, σοτάρετε τον κιμά και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι ο κιμάς να μην έχει ροζ χρώμα και να έχει ροδίσει. Στραγγίστε το περιττό λίπος.
- Στραγγίστε τα βρασμένα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο εσωτερικό ενός αργού μαγειρεματος (slow cooker) χωρητικότητας 5 κβ.
- Προσθέστε στο αργό μαγειρεμα μαζί με τα ζυμαρικά το σοταρισμένο μείγμα κιμά και κρεμμυδιού, την τριμμένη μοτσαρέλα, τη σάλτσα πίτσας, τη συμπυκνωμένη σούπα μανιταριών κρέμα και το πεπερόνι σε φέτες.
- Ανακατέψτε τα όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά. Κλείστε το καπάκι του αργού μαγειρεματος και μαγειρέψτε στη χαμηλή ρύθμιση για 2 έως 3 ώρες, ή μέχρι η μακαρονάδα να ζεσταθεί καλά και να αφρίσει. Σερβίρετε ζεστό, γαρνίροντας με φρέσκο βασιλικό ή ρόκα αν θέλετε.
💡 Συμβουλές
- Για πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ιταλικά μπαχαρικά ή σκόνη σκόρδου στο μείγμα.
- Αν το αργό μαγειρεμα σας τείνει να είναι πολύ ζεστό, ξεκινήστε να ελέγχετε αν είναι έτοιμο μετά την πρώτη 1.5 ώρα.
Βασισμένη σε συνταγή από Taste of Home