Ρολάκια πίτσας με μαρινάρα
Ένα γρήγορο και τυρένιο ρολάκι πίτσας, ιδανικό για βραδινό ή σχολικό κολατσιό.
- Προετοιμασία20 λεπτά
- Μαγείρεμα15 λεπτά
- Σύνολο35 λεπτά
- ΔυσκολίαΕύκολη
- Μερίδες12
Αυτά τα ρολάκια πίτσας είναι πανεύκολα και γεμάτα τυρένια γεύση. Με έτοιμη ή σπιτική ζύμη πίτσας, έχεις ένα νόστιμο γεύμα σε λιγότερο από 35 λεπτά.
Είναι ιδανικά για ένα γρήγορο βραδινό ή για κολατσιό στο σχολείο. Σέρβιρέ τα με έξτρα μαρινάρα για βουτιά και θα εξαφανιστούν!
Υλικά
Μερίδες
Οι ποσότητες που μετατρέπονται είναι στρογγυλεμένες.
Εκτέλεση
- Προθέρμανε τον φούρνο στους 475°F.
- Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, άνοιξε τη ζύμη σε ορθογώνιο 12x18 ίντσες.
- Άπλωσε ομοιόμορφα τη σάλτσα μαρινάρα πάνω στη ζύμη, αφήνοντας ένα μικρό περιθώριο.
- Πασπάλισε από πάνω την τριμμένη παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα.
- Ξεκινώντας από τη μεγαλύτερη πλευρά, τύλιξε τη ζύμη σφιχτά σε ρολό. Κλείσε καλά την ένωση.
- Κόψε το ρολό σε 12 ίσα κομμάτια. Τοποθέτησέ τα με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί.
- Άφησε τα ρολάκια να φουσκώσουν για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ψήσε για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Σέρβιρέ τα ζεστά με έξτρα μαρινάρα για βουτιά, αν θέλεις.
💡 Συμβουλές
- Για πιο τραγανή κρούστα, άλειψε τα ρολάκια με λίγο ελαιόλαδο πριν το ψήσιμο.
- Μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια σάλτσα πίτσας σου αρέσει· πέστο ή αλφρέντο κάνουν επίσης.
- Αυτά τα ρολάκια παγώνουν καλά. Ξαναζέστανέ τα στον φούρνο στους 350°F για 10 λεπτά.
Βασισμένη σε συνταγή από My Kitchen Escapades